Restaurant
Les Terrasses de la Bastide
Depuis 11 ans dans cette belle région de Provence, j’ai eu le temps de faire connaissance avec beaucoup de producteurs locaux. Après avoir découvert et goûté leurs productions, il a été difficile de faire un choix.
Les produits de mes menus et de ma carte font appel à un bon nombre de ces producteurs du « Pays de Forcalquier », en agriculture biologique ou raisonnée, de viande Française, de poissons de pêche ou d’élevage biologique.
Il se peut alors que certains produits des menus viennent à manquer, ils seront naturellement remplacés.
Tous les plats qui vous seront proposés sont « Fait Maison ».
Mon équipe et moi-même vous souhaitons de passer un agréable moment de convivialité et de plaisirs gustatifs autour d’une de nos tables. Je serai à votre écoute pour toute demande particulière. Je vous souhaite un bon appétit. Joël Juglaret, Chef de Cuisine.
L’Huile d’Olive que vous allez goûter est de production familiale. Vous pouvez l’acheter sur place au restaurant.